1、牛仔骨的做法是有很多的，可以做一些黑椒牛仔骨来吃。
2、首先需要把冰冻的牛仔骨放到水里面去给他进行解冻。
3、解冻完毕的牛奶给把它放入水里面，用水焯一下，去掉它表面的膻味。
4、准备一个铁板，把牛仔骨放到铁板上去煎着吃，放入一些黑胡椒酱就可以了。