桑葚泡酒的两种自制方法

来源：旭新科技网

桑葚泡酒的两种自制方法分别为浸泡法和发酵法。浸泡法是将洗净的桑葚放入白酒中浸泡，时间长短视个人喜好而定，一般在2-4周。发酵法则是在桑葚中加入糖、酵母等材料，将其置于密封容器中进行发酵，大约需要2-3个月时间。

不同方法制作的桑葚酒口感和味道有所差异，浸泡法酒体清爽，果香浓郁，适合不喜欢甜味的人；发酵法则口感丰富，酸甜味道均衡，适合喜欢果酒的人。

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