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青团的做法文字介绍
青团的做法文字介绍
来源:旭新科技网
青团是一道传统的中国美食,制作过程相对简单。首先,将糯米浸泡后捞出沥干水分,然后加入适量的糖和少许水搅拌均匀,使糯米颗粒粘合在一起。接下来,将糯米团分割成小块,每块中间放入甜或咸的馅料,如红豆沙、芝麻糊、花生等。将馅料包裹好后,再用湿润的竹叶或芦苇叶将其包裹成团状。最后,将青团放入蒸锅中蒸熟即可。青团绿叶包裹,口感糯软,馅料丰富,具有浓厚的传统风味。
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